مخالفات التخلص من دماء المسالخ

تعتبر الدماء الناتجة عن عمليات الذبح مادة عضوية عالية التلوث، وتسبب انسداداً فورياً في شبكات الصرف الصحي.

يُحظر صرف الدماء مباشرة في المجاري، ويجب تجميعها في خزانات خاصة لنقلها لمصانع تحويل المخلفات الحيوانية.

عدم وجود وحدة فصل الدهون والدماء (Blood Separator) في المسلخ يعد مخالفة تمنع الحصول على الترخيص الصحي والبيئي.

تتسبب الدماء الملقاة في المجاري المائية في نمو بكتيري هائل يستهلك الأكسجين ويؤدي لانبعاث روائح كريهة جداً.

يمكن تجفيف الدماء وتحويلها إلى مسحوق دم (Blood Meal) يستخدم كسماد عضوي بعد معالجته حرارياً لقتل الجراثيم.